苹果套袋后的果园简化管理

  • 投稿小兔
  • 更新时间2015-09-15
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宁安忠

近年,烟台苹果产区边淘汰老树边发展幼树,新建了大批矮化密植苹果园,虽然新建园的树龄、树势、立地条件、栽培模式各不相同,但走简化管理之路的理念是一致的。麦收后也就是苹果套袋后的管理非常重要,应本着节约成本、保证高效的原则,以保叶、追肥、控梢、调水为主要目标,落实相关措施。

1 保叶

   麦收后雨季来临,叶部病害易于流行,提倡使用持效期长、耐雨水冲刷、没有抗药性、效果好的杀菌剂波尔多液。考虑到除了螨类可能暴发外,其他害虫一般不会成灾,建议采取以下措施保护叶片。

   1)喷波尔多液。从麦收前后开始至9月下旬前,喷3~4次波尔多液。生产上很多果农配制波尔多液的方法不对,严重影响使用效果。注意在配制时一定要采用稀铜浓灰法,即用10%的水溶解石灰,用90%的水稀释硫酸铜,然后把稀硫酸铜溶液慢慢倒入浓石灰水溶液中,其间一定要不断搅拌。降雨频繁时记得要增加石灰的用量,可喷1 ∶ 2.5~3 ∶ 200的波尔多液,提高药剂的耐雨水冲刷能力。

   2)视情况杀虫。七八月份平均每叶螨数达到5~6头时,插喷1次哒螨灵或阿维菌素或螺螨酯或甲维盐加多菌灵;锈病(羊胡子病)严重的,喷1次唑类药剂,如福星、好立克等;其他如小卷叶蛾、蚜虫、棉铃虫等不很严重的,一般不用防治。

   按照上述方法,不但能保护叶片,促进新梢生长、花芽分化和果实膨大,还能减少喷药次数,降低生产成本和劳动强度。幼树扩冠期黄蚜严重的,要喷吡虫啉或啶虫脒或噻虫胺等,防止影响新梢生长。最好是宽行密植栽培,行间行机喷药,1天可喷60~80亩,大大减轻劳动强度。

2 追肥

   追肥是促进幼树新梢生长、快速成形和结果树果实膨大的有效措施。

   1)追肥时间。中熟品种7月上旬,红富士7月底8月初。

   2)肥料种类。幼树以氮肥为主,配合复合肥;结果树以钾肥为主,补充钙肥,配合复合肥。氮肥主要是尿素和碳酸氢铵,复合肥主要是15-15-15的氮磷钾复合肥,钾肥主要是合格的磷酸二氢钾和硫酸钾,钙肥主要是进口的硝 酸钙。

   值得注意的是,后期补钙非常重要。据赵同生等测定,幼果期吸钙只有30%,后期占70%,这颠覆了以前认为的钙主要在幼果期吸收的 理论。

   3)施肥方法。因为尿素、复合肥、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钙都能溶解于水,又是不挥发的肥料,所以一般采用撒施浇水或雨前撒施 的方法,这样可以不伤根系,也可以减轻劳动 强度。

   4)追肥数量。以盛果期为例,磷酸二氢钾或硫酸钾0.5~1 kg/株、硝酸钙0.25 kg/株,弱树和挂果太多的树可以再加45%复合肥1~2 kg/株。

   幼树和初结果树,根据树体大小和结果多少,可施入45%复合肥1~2 kg/株。幼树成形期还可加施尿素0.25~0.5 kg/株。注意,市场上的冲施肥一般不提倡使用,因为有两高,一是氮高,二是价高,使用后易冒条,不利于形成花芽和果实上色,影响果实对钙的吸收,更重要的是花冤枉钱,增加生产成本。

3 控梢

   对弱树和结果多的树,麦收后中短枝停止生长,不再重新萌发,一般不用控梢。1~3年生扩冠期的树,也不用控制新梢。而幼旺无果的树和生长旺盛的结果树,中、短枝重新破顶抽梢,长枝生长不止或重新生长的树,要进行控制。

3.1 控制秋梢的目的 一是防止梢果争钙。据报道,新梢含钙1.33%~1.42%,叶片含钙3%,果实含钙仅0.1%,新梢的快速生长和过多的新梢必然吸收大量的钙,造成果实缺钙。二是停长成花。8月份后控制秋梢生长,使大部分中短枝停止生长,以利于花芽形成。三是促果膨大。通过疏梢、开角等控梢措施,提高透光度,增加光合产物积累,促进果实膨大。

3.2 控制秋梢的方法

   1)环剥。对幼旺树和生长旺盛的结果树,要在中长梢开始破顶抽梢时(大约在麦收后)开始环剥,这是环剥的最佳时间。过早环剥一方面可能造成树体衰弱,另一方面剥口愈合早新梢会重新萌发影响成花效果;环剥过晚也会影响成花效果,还会因伤口难以愈合而造成死树。

   5年生以下的幼旺树一般环剥主枝,5年生以上的结果树一般环剥主干。盛果期及以后的树一般不环剥,或只对旺枝环剥。环剥方法是手锯环绕主枝或主干一周,深达木质部,然后用过细筛的调成软糖状的生黏土封闭剥口,防止串皮蛤虫危害剥口,影响愈合。

   矮化树只在旺树上实施主枝基部环切,防止因环剥而引起死枝死树,原则是切口尽量窄,1~3 mm即可。特旺的控制不住的树可根据新梢萌发情况年内多次环切。

   2)适当喷PBO。在旺树个别秋梢开始生长时喷1次,隔15天左右若不停长再喷1次,浓度均为200倍。注意弱树新梢停长早尽量不喷,更不能环剥。慎用PP333,防止果扁皮粗色暗,甚至肉绿发涩。

   3)疏梢。幼树期除了竞争枝和背上大的新梢要早些疏除外,一般不疏枝,以利于增加树体生长量。疏梢越早越好,太晚会影响树的总体生长量。结果树套袋后中午树下花影系数达不到20%的要疏新梢,一般每隔25 cm留1个,主要疏除外围、主枝、枝组背上、剪锯口处萌发的,以及竞争的、过密的新梢。生产上因为枝量大、光照差而出现六七月份內膛落叶现象是相当普 遍的。

   4)摘心。对非骨干枝,有空间且长度超过40 cm,套袋后没有停长的新梢,要在顶端摘去1 cm左右,摘心数量不超过中长梢总数的20%,以防都摘都冒。过旺的可连续摘心。

   5)开角。对结果树上有空间、角度小的新梢和1~3生枝,可捋枝、拿枝、拉枝开角并引向有空间的地方。幼树主枝要拉水平,其他枝拉下垂。中小背上枝只拿枝,大背上枝疏除或摘心或扭梢。

   6)扭梢。对背上空间较大、长度超过40 cm未停长的新梢,除摘心外,还可以扭梢,尤其是幼旺树上对非骨干枝延长枝的新梢,在半木质化部分扭转180°,扭梢数量也不能超过中长梢总数的20%。

4 调水

   在干旱情况下,土壤水分减少而致土壤溶液浓度增高,根系不能正常生长和吸收养分,树体不能正常生长,也抑制了果实的膨大,还可诱发苦痘病等缺素症。在雨季,土壤水分过多易出现涝害,造成根系缺氧死亡,同样影响根系对养分的吸收和果实膨大,也可能诱发缺素症。要求土 壤相对含水量始终保持在70%~80%,一般以15 cm土层土壤手握成团、落地即散为宜。尽量保证均匀供水,做到旱能浇涝能排,最好采用起垄栽培,配套微喷、滴灌、秸秆覆盖等节水保水措施。