提高渭北长富系列套袋苹果表光的措施

  • 投稿麦克
  • 更新时间2015-09-15
  • 阅读量460次
  • 评分4
  • 15
  • 0

白利强 魏生强 潘换来 潘小刚 范婷

近年来,陕西渭北地区部分果园长富系列品种套袋果的果面表光较差,据笔者在礼泉、兴平、武功、永寿、扶风、岐山、凤翔等地多点调查,存在果面不亮、蜡质层薄、退白效果差、皴皮、裂口、裂纹、黑点红点等问题的果占20%~30%,表光好的果占60%~70%,表光差的卖3~4元/kg,表光好的卖8~10元/kg。根据生产经验,笔者总结了提高渭北长富系列套袋苹果表光的有效措施,供果农朋友参考

1 增施有机肥,实行配方施肥

果园土壤有机质对花芽形成、果实膨大和着色有非常重要的作用。要提高果园土壤有机质含量,除大力实施果园“果、沼、草、畜、窖”五配套循环经济模式外,还应重视增施有机肥,有条件的建议按每生产0.5 kg苹果施1~1.5 kg有机肥的比例施肥,提高果树抗旱、抗寒、抗病、抗虫能力,全面改善土壤理化性状。

   坚持3、6、9施肥。3月施萌芽肥(生物菌肥+15-15-15大三元+45%高硫氮尿素),6月施膨大肥(16-6-23沃尔特或18-6-24年胜大三元硫酸钾复合肥+硅钙钾镁肥+昊威精制有机肥),9月(红富士系列品种脱袋前20~25天)施基肥(占全年施肥量的65%~70%,没有农家肥的园可施“昊威腐殖酸精制有机肥+地力旺菌肥或航天菌肥或木美土里菌肥+富力邦硅钙钾镁肥或荣昌硅钙钾镁肥+15-15-15邦达大三元或18-5-25红锦天或17-5-23三宁大三元硫酸钾复合肥+蓝得土壤调理剂”,即“四肥一调理”全营养施肥)。15~20年生长富系列品种,全年3次肥料投入不少于55~60元/株。

   通过多点试验示范,采用以上施肥方法的园采收时没有65 mm以下的果,70 mm果只占0.5%~1%,75 mm果占20%~30%,80 mm以上果占70%~80%,全红果率85%~90%,果面光滑细嫩,色泽鲜艳,市场竞争力强。

2 果实膨大期至脱袋前根外喷肥

   7—9月份,每8~10天1次,轮换喷施“众望所归”纳米水溶硅肥、赛多收有机全营养套餐、天达2116、真多安、天赐宝、精品磷酸二氢钾、绿云肽神、CA2000果氨宝或探路先锋氨基酸、果彤红、绿霸王稀土等,提高叶片光合效能,矫治缺素症,提高树体抗逆能力,预防果树早期落叶、落果、烂果。特别是喷施纳米水溶硅肥,不仅有增色作用,还有增重作用。

3 实施水肥一体化技术

   7—8月果实膨大期,实施水肥一体化措施。每亩用金果动力氨基酸10~20 kg对300~400 kg水+红果王高钾冲施肥24 kg+磷酸二氢钾(20袋×200 g=4 kg),用追肥枪施入,每株树8~10个点, 共3~5次。

4 调节果园温湿度

   土壤水分适宜,有利于光合作用,增加糖分积累,促进果实着色。果实生长期果园土壤应尽量保持适宜的湿度,雨水多时加强排水,做到雨晴田干。脱袋前后8~10天如无降水,可小水浇灌,增加果园小气候湿度。无灌水条件的,每天早晚人工喷水,增大昼夜温差,促进果实着色。

   果园地面覆盖黑色地膜对果实着色非常有利。杂草或种草会增加苹果园湿度,但杂草会影响苹果着色及糖分积累,除袋前20~25天,结合施基肥,及时刈割控制杂草。

5 解决果园光照问题

   光照对果实增糖着色影响很大,可通过四季修剪保持阳光树冠,并在果实采收前摘叶转果,为树体和果实提供最为合适的光照条件。

   1)阳光树冠。充分利用四季修剪相结合的措施,特别是冬季修剪时做到“三稀三密”、“五去五留”,保持阳光树冠。除袋前20天左右及时疏除密生枝、徒长枝、病虫枝、直立枝、竞争枝;如有空间,对辅养枝、直立枝采用拉、拿、别、吊、压等措施改变角度或方向,打开光路,保证树冠内光照充足,枝枝见光,果果见光。最理想的指标是:果园土壤覆盖率75%,行间保持1~1.5 m的通道,株间不交接,每亩留枝量6万~7万,果枝与枝叶比1 ∶ 3~4,树冠透光率15%~20%,叶面积系数2.5~3,发育枝百叶鲜重120 g以上,叶丛枝90%以上,亩产量保持2 000~2 500 kg,优质果率90%以上,全红果率85%以上。

   2)摘叶转果。先将果实周围15~20 cm范围内的遮光、贴果叶片摘除,过5~6天后摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶,然后再摘除秋梢叶和中长枝上影响透光的部分叶片,尽量保留功能叶,以免影响光合效果。摘叶必须保留叶柄,摘叶数量不应超过总叶量的30%。

   果实阳面着色达70%左右时,轻轻转动果实,将其背阴面转到阳面,转果后无法固定的果实,可用透明窄胶带固定在附近树枝上。注意转果应顺一个方向进行,以免拧掉果柄。

   3)铺设反光膜。铺设反光膜,可充分利用散射光、漫射光、地面反射光促进树冠内部和中下部果实着色,有效消除果实青头现象,提高全红果率和果实可溶性固形物含量。

   一般在摘除果袋2~3天后铺膜,铺膜前先铲除树下杂草,整平土地,捡净杂物,将膜顺行铺在树冠两侧,膜外边与树冠外缘平齐,行间留50~60 cm宽的人行道。铺设时将成卷的反光膜放于树行一端,然后倒退着将膜慢慢滚动展开,边展开边用石头、砖块或绳子压膜,或用掉落的苹果、小食品袋装土压膜,坚决不能用土压膜,以防将膜弄脏影响反光效果,并注意不要将膜刺破。膜面不能拉得太紧,以防气温下降时反光膜冷缩撕裂。铺膜前要将地面整成内高外低的小坡,使雨水流向行间保持膜面干净,以防积水影响使用效果。如遇降雨,可在雨后立即用8#铁丝扎若干小孔,使雨水下渗。近年推行的微孔反光膜无需钻孔,降雨后水会自行下渗。

   铺膜后经常检查,遇刮风下雨天气及时将被风刮起的膜重新整平,将膜上的泥土、落叶、积水清理干净,保证使用效果。采果前1~2天将膜收拾干净,卷起妥善保存,以备来年使用。

6 生长期防病补钙

   做好以褐斑病为主的叶部病虫害的防治,保证叶片完好,果树生长正常,花芽分化良好,果实膨大正常,果面表光好、增色快。

   套袋前幼果期是需钙高峰期也是关键期,花后1~6周幼果期补钙4~5次,防止生理性病害效果十分显著。除袋后2~3天喷绿云或禾益扑菌灵400~500倍液+“天达2116”800倍液或“众望所归”纳米水溶硅800倍液或三代有机钙500倍液或果彤红1 000~1 200倍液或益微SOD菌剂1 500~2 000倍液或优质钙肥400~500倍液,以保护果面,除锈增色上蜡,提高果实糖、酸、维生素C含量。过3~5天后转果。

7 及时除袋,适时采收

   长富系列品种应在双层三色果袋内生长105~110天,一般9月25日至10月5日除袋为宜。先除外袋,过2~3天后再除内袋。除袋时间最好选择在晴天上午8:00—12:00,或者下午2:00—7:00。阴雨天除袋果实着色缓慢,高温时段去除树头南面、西南面内袋容易发生日灼。

   受气候影响果实着色不良时,可适当推后采收(10月下旬至11月上中旬采收,含糖量高,着色艳丽),但不宜太晚,以免受冻。提倡分期采收,有利于增产提质。

8 人工促进果实着色

   已到适宜采收期或树冠内膛、下部已成熟的少量果实仍然着色不良的,可在采收后进行人工促色。具体方法:果实采收后,选择地势平坦、排水良好的树行、空地,地面铺3~4 cm厚的干净细河沙,摊平沙面,将果实果柄朝下单层摆放于沙上(注意果实间稍留空隙),每天早晨和傍晚用干净喷雾器向果面各喷水1次。早晨日出后用草帘遮盖果实,避免强光照射,下午日落前揭去遮盖物,使果实着色达70%~80%。如果要达到全红果标准,可将果实调整为果柄朝上,重复上述操作2~3天即可。