（鹿邑县农业局，河南鹿邑 477200）
摘要：目前，我们要实现全面建设小康社会的宏伟目标。关键在农村，重点在农业，难点在农民。因此，把解决“三农”问题作为全党工作的重中之重，这是新时期做好农村工作必须坚持的指导思想。为实现农业增效、解决农民增收，实行农业产业化经营、发展产业经济势在必行，发展产业经济是促进农业和农村经济结构战略调整的现实选择，是促使传统农业走向现代农业的必由之路，是农业从粗放经营走向集约经营的主要转换方式，是工农业由非平衡发展转向平衡发展的载体，对促进农业和农村经济发展，加快实现农业现代化具有重要意义。结合我县实际，对我县葡萄产业的发展进行了调研，现与大家共勉。
关键词：葡萄；产业；调研
葡萄是一种全球性果树，具有适应强、分布广、结果早、产量高、效益好等优点。其浆果极其加工品味美可口，营养价值很高，有“水果皇后”、“顶级营养保健食品”和“天然氨基酸食品”之美誉。
笔者在许多县、市农村时调研时看到，近年来随着国家惠民政策、农业结构调整、土地流转和农业产业化步伐的加快，和其它种类的果树相比，葡萄生产和种植这一“甜蜜事业”，犹如雨后春笋般在许多地方的农村大地上强劲发展起来，发展趋势呈现出了面积逐年加大、规模化程度高、集约化经营和效益日益看好等喜人局面。但因区域不同、品种不一、成熟期和栽培方式各异，各地种植户的栽培管理技术水平不一样，经济效益也大相径庭。笔者调研后分析认为，发展葡萄产业经济，必须注意十个问题（前六项是在栽培之前，后四项是在栽培之后）。
一是在思想上有一个正确的认识。就是你花费大量的精力、财力和物力，究竟种植葡萄的真正目的是什么？是想发家致富、示范辐射带动乡邻创业，还是自认为“政府和农业部门有人”，一两年后办个葡萄合作社想套取国家的惠农资金。如果是前个因素，你的动机和精神可嘉。如果是后者，那么请你赶快放手别干，因为动机不纯的人没有事业心，更谈不上什么将来的成功。再者就是因为国家的惠农资金带有“电性”，你大脑中的意识形态迟早会“触电”自焚。
二是要具体分析种植的优劣条件。如有无土地，能否搞到土地；地理位置和地貌状况如何；土地质量是否符合种植要求；当地的气候条件如何；当地市场状况、消费者购买力、爱好和认可程度啥样；当地政府对种植葡萄的政策和支持力度情况；个人资金来源和劳动力来源可否充足等等。
三是选择好种植形式和规模。是温室栽培、大棚栽培、避雨栽培，还是大田露地栽培？面积是多少？需要多少资金和人力？这一切必须提前科学性、胸中有数地拟定计划。
四是要着眼于休闲观光农业和近郊农业选择地域。种植地块一般要求据城市不要太远，临近交通要道，近处无污染企业厂矿，树木稀少等。
五是品种选择要因地制宜。种植葡萄，最终的目的是获得最好经济效益。选择好优良、适宜的品种是今后是否成功的第一关键因素，是达到高效、优质、高产目的的基础。要选择适合本区域、气候特点的新品种和在本地已多年栽培、性状表现好的老品种，做到适地适栽。
六是要选好选对业务合作伙伴。一般葡萄品种的寿命和盛果期是几十年时间，一旦把苗木种下地，可不是“庄稼种不好是一季”的小事。所以要选择名声高、种植经验丰富、实力强、诚信度高的科研单位、合作社或种植户，提前预防不必要的经济损失。
七是生产上要在“九字”上下功夫。即早（成熟早）、大（果粒大）、均（果粒大小均匀、果穗上下均称）、甜（甜度高）、优（果品质量优良）、无（无籽、无公害）、紧（果粒抱的紧，不散粒）、袋（果穗套袋）、棚（实行大棚、温室或避雨等设施性保护地栽培模式）。这是因为根据大众化需求和要求，大棚、早熟、无籽、优质、套袋、无公害的葡萄，将是未来的发展趋势和方向。
八是起初种植面积不要过大。要先种植几亩，等试验和示范成功后，再滚雪球式的扩大发展。再者就是不可盲目只种植某一品种，要多试栽几个品种来对比实验。
九是要对种管技术经常学习、精益求精。要采取购买科技书籍和光盘、虚心请教专家、参加培训班和尊重请教同行的方式，来丰富自己的知识面，把自己逐渐培养成葡萄种植行家里手。
十是要创意经营销售。就是在葡萄成熟时，要采取多联系商贩前来大批量购买、联系朋友前来果园观光休闲采摘、在网络上发表图文推介产品、利用新闻媒体力量前来采访报道、强化营销手段等方式，来扩大影响、效果和提高知名度。
[1] 刘世松.葡萄酒庄与产业转型升级——关于烟台市发展葡萄酒庄的调查研究[J].酿酒科技，2011，（10）：110-113.
[2] 胡旭亮，孟春梅.培育优势产业，促进农村经济发展——义井村葡萄高产高效的调查报告[J].现代农村科技，2008，（15）：50.
