文 吴楚阳
据悉，深圳市首家专业酒类检验实验室“前海深港国际酒类检验中心”日前已通过验收。
据介绍，该中心是集技术支撑、标准研究、人才培训、政策咨询、文化交流、形象展示为一体的综合性技术平台，将为前海湾保税港区和深圳市的国际酒类贸易提供有力技术支撑。
自2014年8月15日启动建设工作以来，前海深港国际酒类检验中心只用了短短5个月的时间就完成了全部建设任务。
据悉，国内首个进口葡萄酒溯源技术系统将在该中心正式投入运营，实现从“酒庄到餐桌”的全程、全方位溯源。深圳市民可使用手机等移动互联网设备快速查询每一瓶葡萄酒的产品质量信息和溯源信息，包括葡萄酒的葡萄品种、产地、酒庄、生产日期、灌装日期、物流信息、原产地证明、境外实验室检验报告、中检公司的境外预检报告、报关信息、报验信息以及卫生证书、分销信息等，让假冒伪劣葡萄酒无处遁形。
目前，该中心正加紧完成正式运作前的各项准备工作，有望于春节前正式对外运作。
