彭辉 任现辉 姜俏俏
眼下正是蓝莓上市季节，在距离山东乳山市区5千米的夏村镇黄村，乳山籍海归青年阎勇的550亩“伯瑞有机蓝莓园”正值丰收，每天都有不少客户慕名前来采购。从新西兰到中国，从初次创业的失败到土里掘金小有所成，短短几年，阎勇经历从“海归”到“庄主”的人生蝶变。
1海归进荒山追寻蓝莓梦
2008年，房地产业一路高歌。刚回国的阎勇和朋友带着满腔热情干起了建材项目。好景不长，建筑行业很快走了下坡路，市场需求的萎缩让阎勇无奈转行。
创业失败后，他想起留学时参加的新西兰世界农业展销会，在那里他见到了一种叫蓝莓的小浆果。而在国内，蓝莓主要依靠进口，种植规模和范围较小，这让阎勇认识到，国内有机蓝莓种植有巨大的市场潜力。
考虑到乳山是享誉全国的“出口农产品质量安全示范区”和“无公害农产品示范基地”，当地又正大力发展新兴农业和现代农业，阎勇决定将发展蓝莓产业的梦想扎根乳山。2009年，他通过土地流转建起了550亩的有机蓝莓示范基地，并牵头成立了顺泰果蔬专业合作社。
为打造适合蓝莓生长的有机土质，阎勇先后投入了1700多吨草炭土，花6个月时间将地表以下至1.2米深的土壤酸碱度，全部改造成适合蓝莓生长的环境。
在土地“休整”期间，阎勇也开始了对园区荒山的改造，铺设了2000米的园区水利管道和320亩的微滴灌系统，安装了1台50千瓦的变压器，后来又陆续建成1座1000吨冷风库和1000米2科研中心。经过改造，原本的荒山变成了层层梯田，8座现代化的高档种植大棚拔地而起，阎勇的蓝莓创业梦正式起航。
2蓝色浆果流淌“科技因子”
在一块蓝莓田的蓝莓树垄间，摆着一排排浑身长满“疙瘩”的黑色塑料盆，每个盆里都有一棵蓝莓树苗。
“这是我们从智利引进的立体种植盆，盆身上凸起的疙瘩是排水用的。”阎勇说，立体种植技术可以更高效集约地利用土地，增加每亩地的蓝莓栽种数量，提高亩均产量，目前这种技术在国内蓝莓种植业内还没有推广。
经过3年多的不断试验探索，阎勇的立体种植技术已经完全适应乳山当地环境等特点，下一步，他们将引进直径和高度各80厘米的大型立体种植盆，对整个蓝莓示范园进行升级改造。
“科技因子”律动在蓝莓园的每个角落。从创业之初，阎勇就坚持科学种植，引进以色列的微滴灌设备，将水养分直接滴入蓝莓根部附近，使蓝莓主要根区的土壤经常保持最优含水状况，水的利用率可达95%；在田间铺设3年可降解的环保地膜，控制土壤的温度和湿度，减少了水分和营养物的流失；每年邀请吉林农业大学专家教授、加拿大农业部专家来园区进行技术指导交流。
为了让园区蓝莓品种更新跟上国际节奏，阎勇每年引进培育3~4个新品种，确保与国外蓝莓主要种植区的品种更新时差不超过2年。“这是我们引进的北部高丛蓝莓品种钱德勒，成熟的果实有一元硬币大，每颗重量达6~7克，是普通蓝莓的4~5倍。”阎勇说。现在，在伯瑞有机蓝莓示范园里已有包括奥尼尔、阳光蓝等13个蓝莓品种。
3“有机”入口消费者更安心
“产品名称:蓝莓鲜果，产品品种:智利杜克，所属基地:乳山市胶东伯瑞蓝莓示范基地，采摘日期:2015年6月8日，产品等级:优等产品。”
在蓝莓示范园里，记者拿起手机扫描一盒蓝莓上的二维码，页面跳转到“乳山农产品质量追溯监管平台”，这盒蓝莓的产品信息和农事记录全部可以查询。
从迈进蓝莓产业“门槛”的那一刻，阎勇就坚定了有机种植的发展思路。他的有机蓝莓园坚持不用化肥、不打农药，只用花生壳、苹果渣、牛羊粪等有机物做养料，确保蓝莓品质有机天然。“我们的蓝莓不打药，摘下来可直接食用，而且放久了也不会腐烂，只会缩水变成蓝莓干。”阎勇说。
阎勇还通过控制植株高度和产果量来保证蓝莓的品质。正常蓝莓树可以长到2.4米以上，每棵产量在7.5~10千克，而他的蓝莓树一般控制在1.6米的高度，每棵产量控制在1.5~2.5千克。“我们曾在5家大型超市采购30千克蓝莓，与我们基地的蓝莓一起送到吉林农大检测，结果显示普通蓝莓每百克花青素含量2~4克，而有机种植的蓝莓每百克花青素含量高达13克。”阎勇拿出一份检测报告给我们看。
蓝莓鲜果打开市场后，阎勇又琢磨着发展蓝莓深加工，开发了蓝莓酒，蓝莓蜜等产品。下一步，他还要发展观光农业，规划了“蓝莓主题都市化农场”、“蓝莓旅游采摘”等多个全新项目，打造全新现代化农业园区。
（据《山东科技报》）
