低产成龄甜樱桃园丰产改造技术

  • 投稿黎贝
  • 更新时间2015-09-14
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杨秀勇 孙冬 满化明 隗学玲

(山东省章丘市林业局山东章丘250200)

山东省章丘市位于泰沂山脉北麓,西距省会济南40 千米。境域内交通便利,经济发展迅速,发展甜樱桃鲜食水果具有良好的市场空间。2002 年春,我市刁镇小辛等村引进甜樱桃种植。建园前几年,由于大多数果农初次种植甜樱桃,对甜樱桃的生长结果习性不了解,采取了不恰当的管理技术,造成果园结果晚,产量低,果实品质差,效益低下,群众的种植信心逐年降低。为改变该村甜樱桃种植现状,2010 年春始,我们选择小辛村2.2 公顷低产樱桃园进行了丰产技术改造试验,取得了良好效果,简介如下:

1 试验示范园的基本情况

试验园设在刁镇小辛村大樱桃园。园区内道路通畅,浇灌方便,面积2.2 公顷。海拔35 米,土壤为褐土中壤,pH 值7.2,土层深厚、肥沃,。年平均气温12.9℃,1 月份平均气温-3.1℃,7 月份平均气温26.8℃,年降水量679 毫米,年平均日照时数2 529.2 小时,无霜期192 天。示范园2002 年3 月定植,行株距5米×3 米,每亩栽45 株。主栽品种红灯、美早,授粉品种为萨米脱、拉宾斯。由于果农采取了不恰当的种植技术,短截修剪多,主枝保留多,角度不开张,造成果园结果晚,产量低,病虫滋生。2010 年春始,全面进行技术改造。

2 技术示范的效果

该村樱桃园种植5 年才始果,第6、7 年后,树体就出现了抱头郁闭,结果部位外移,内膛枯梢、秃裸,部分树体主干流胶。每亩平均产330 千克。树形改造分3 年完成,果园通风透光条件极大改善。同时配合强化肥水管理,促花修剪等措施,提高了中短枝比例,花芽饱满充实,坐果率显著提高。技术改造3 年后,每亩产果528 千克。5 年后,每亩平均产果863.5 千克,果实个大、色艳、风味浓郁,市场抢手且价高,每亩产值1.9 万元,是改造前的3~4倍。

3 主要技术措施

3.1 改形修剪

3.1.1 调整骨干枝,改造树形 树形改造前,以纺锤形作为目标树形。当地果农偏重轻剪多留枝,造成中干上有大枝14~17 个,特别是第一层主枝有4~5 个,造成大枝拥挤,角度直立,光杆枝、遮光枝、无效枝多。整个树体抱头郁闭,花芽形成少、质量差。因此,疏除密集、多余大枝,改善树体通风透光成为技术改造的第一步。改造目标树形为改良纺锤形,干高60~80 厘米,基部3 主枝各保留1~2 个侧枝,基部以上选留5~6 个主枝,为单轴延伸的大枝组,树高控制在3.5 米左右。

疏除大枝要分步实施,2~3 年完成。(1)选主枝:首先因树选择确定全树主枝的数量,分年度计划好疏枝的先后及个数。先解决严重影响光照的大枝,疏枝时避免造成对口伤。基部3 主枝上下交错选留,避开掐脖。对于干高60 厘米以下的裙枝在1~2 年内逐步清除,抬高主干。然后合理确定中心干上的5~6个单轴延伸的主枝,可在基部主枝以上分3 层选留,便于层间通风透光。对剩余的中心干上的粗枝以及各种竞争枝、光杆枝、过密枝等分步疏除。疏除大枝造成的大伤口,要及时用愈合剂涂抹伤口,促进伤口愈合。对于伤口滋生的萌蘖,要及时疏除。疏缩多余大枝、粗枝,就要尽量多保留小枝、细枝和结果枝,营养复壮,促其开花结果。(2)定树高、及时落头开心:对超过目标树高的树要适时落头。落头要稳步进行,特别对于上强的旺树,要逐年疏除上层密集、多余的大枝,2—3 年后再回缩到适当分枝处;当中心干延长头中庸偏弱时,在控制高度直接落头。通过落头,改变了树势上强,减少了顶部枝量,增加了内膛受光量(3)强拉枝。改造前果园留枝量大,由于顶端优势的作用,造成树体枝条抱头郁闭。选择6、7 月份,按树形要求,采取“拉、撑”等方法,将各类骨干大枝拉开定形。3 年生以上大枝可分次拉枝到位,开张角度以75°~90°为宜,主枝角度宜小,结果枝组或小枝宜大。1~2 年生枝以8 月中旬至9 月下旬拉枝为好。

3.1.2 合理修剪促花枝 樱桃园改造前由于没能及时拉枝开角,造成大枝延长迅速,株间很快交接,果农又多采取用短截的手法修剪。几年下来,造成大枝中下部秃裸,剪口处抽生2~3 个强旺大枝,整个树体外围旺枝多,内膛光杆。为改变树体结构,增加大、中、小结果枝组数量、质量,合理布局枝组,多成花芽,我们采取以下修剪措施:

(1)首先疏除由于短截抽生的外围旺枝,留一角度平斜的延长头单轴延伸。主枝后部通过枝组更新扶壮、春刻芽,促发健壮发育枝填补空缺,促发中短枝、花束状果枝;(2)对于外强的单轴延伸枝组,逐步疏除外端强旺直立枝、密集枝,即疏前留后,抑前促后。(3)疏放结合,培养内膛枝组,不断对衰老结果枝组进行更新复壮。在空间较大处采用先截后放的方法培养大型枝组;对单轴延伸枝组,如果其中轴上的多年生短果枝和花束状果枝,花芽充实、结果正常,可以采用缩放修剪法予以维持。放时以中果枝带头,不短截;缩时,轻回缩到2~3 年生枝段上,中庸枝带头,保持稳定的枝芽量。如果枝组生长势弱,坐果率开始下降时,则应及时回缩,适当减少枝芽数量,维持和巩固中后部结果枝。(4)采收后,利用疏剪、回缩、短截、摘心等方式进行夏剪。疏除过密枝、直立旺长枝、交叉枝等。拉枝开角缓和长势,增加中短枝数量,促进成花结果;6 月份,在新梢长到15厘米左右时摘心,当年即可培养出短枝。

3.2 强化土肥水管理

大樱桃果实的生长发育对贮藏营养依赖性最强。贮藏营养水平的高低决定翌年果实生长发育的过程和果品质量。实施技术改造前,大多果农重施化肥,轻施有机肥,特别在采果后有些果农轻视后期肥水管理。为此,我们在土肥水管理上,强化周年管理,特别重视采后肥水的使用。

(1)追肥。追肥每年2~4 次,前期以氮肥为主,后期增施磷钾肥。萌芽前,株施尿素1~1.5 千克;幼果膨大期可随浇水株施碳酸氢铵0.25 千克,间隔1 周,再施1 次;采果后,6 月底至7 月上旬,甜樱桃花芽分化相对集中,分化速度快。为促进花芽分化,补充采果后的养分需求,每株追施磷酸二铵1 千克或复合肥1.5~2.5 千克。叶面喷肥全年5~7 次。发芽前喷0.3%(w)尿素+0.3%(w)硼砂液,促进花芽充实饱满;开花前和谢花后各喷1 次0.3%(w)的尿素液;果实发育期喷1次0.3%(w)磷酸二氢钾;从硬核期始,间隔10 天,喷施300 倍的氨基酸钙或800 倍氨钙宝1~2 次,降低裂果,增强贮运性。

(2)基肥。9 月中下旬果园施基肥。每亩施腐熟鸡粪3 000 千克或优质农家肥5 000 千克、果树专用复合肥50 千克,结合全园深翻施入地下。

(3)灌排水。全年结合施肥灌水4~5 次。花前、后小水、硬核期水、采后水、休眠封冻水。同时注意果园雨季排涝。

3.3 花果管理

在合理配置授粉树的情况下,应进行人工授粉或放蜂。铃铛花期采取花粉,盛花初期人工授粉;花期放蜂大约每亩放1 箱;为提高果品质量,减少养分消耗,提倡花前复剪,花后疏除病残果及新梢摘心;果实采收前1~2 周,树下铺反光膜,促进着色。

预防早春晚霜危害是保证甜樱桃丰产的重要措施。早春花前要及时跟踪天气预报,如有霜害天气要采取熏烟、拉设防霜帘幕、园内设置耐火炉芯升温等措施,避免花果受冻。

3.4 病虫害防治

当地危害大樱桃的病虫害主要有褐斑病、叶斑穿孔病、流胶病等病害;桑白蚧、红蜘蛛、大绿浮尘子等虫害。防治措施:(1)加强果园的综合管理,增强树势,提高树体抗病能力;(2)休眠期清扫果园,减少越冬病虫基数;(3)落叶病可用800 倍大生M-45 或50%(w)多菌灵、70%(w)甲基托布津交替喷布防治,涝雨季节可换用1∶2∶200 倍波尔多液防治;流胶病在栽培管理上要注意防止特别干旱及雨季涝害。对发病植株,可刮除流胶,涂20%(w)黑斑穿流净10 倍液;(4)桑白蚧可在5 月中下旬喷40%(w)新农宝1 000 倍+10%(w)吡虫啉2 000 倍液防治;红蜘蛛可用15%(w)扫螨净2 000 倍液或1.8%(w)阿维菌素乳油3 000 倍液;大绿浮尘子可用10%(w)吡虫啉2 000 倍液+48%(w)毒死蜱1 500倍液喷雾防治。

(作者联系电话;0531-83238755)