毛文
随着饲料工业的发展，养猪技术及猪舍建设的改善，越来越多的猪场采用21~28天断奶，早期断奶可提高生长速度，减少出栏时间。减少疾病传播的机会，提高成活率。提高母猪的繁殖，断奶时年龄、体重、饲料营养，饲料营养包括营养水平、使用的原料、饲喂方式、日粮类型等，还有疾病状况、管理人员素质、舍内环境条件等。
1生理特点
仔猪血糖含量少，产热能力低，体毛稀少，皮下脂肪薄，防寒能力差。出生仔猪的体表面积与体积比最大，极易丧失体热，如果防寒措施不当，出生仔猪极易受寒。母猪子宫内是无菌环境，胎儿在子宫内的生长发育过程中，没有建立对病原菌的抵抗能力，这种状况可一直持续到6周龄。如果仔猪舍中清洁消毒不彻底，存在大量的病原菌，这些病原菌对初生仔猪会造成极大的威胁。初生仔猪四肢乏力，行动不灵活，特别是出生体重小的猪，这些猪如果未得到特别的照顾，容易被母猪压死。哺乳仔猪因母乳中含有乳酸，胃内的pH值较低。仔猪一经断奶，胃内的乳酸菌逐渐减少，pH值明显升高，大肠杆菌等细菌含量逐渐增多，原本良好的微生物区系受到破坏，导致仔猪发生疾病。10~28日龄仔猪的消化道发育阶段非常不同于较大龄的仔猪，要使阶段饲喂取得成功就要求。同批断奶仔猪中个体间年龄差别不应大于1星期。仔猪阶段的生长速度最大，在1周龄以后，母猪乳汁的产量开始下降，母乳所能提供的营养物质不再满足仔猪的生长需要，如果不采取早期开始补饲仔猪料，仔猪的生长就会因为营养不足而受到限制。 仔猪断奶时受到多种应激因素的影响，其中主要是仔猪对疾病的抵抗能力不强，对饲料营养成分消化不良以及心理影响等。
2饲养管理
仔猪在21~28天断奶，一般体重小于8千克左右。早期断奶仔猪断奶前采食极少的固体饲料（1千克以内），据统计，从饲槽中消失的饲料只有20%~25%是被仔猪采食的，很大一部分是浪费的。不必将断奶前及断奶后1~2星期分为2个阶段。
舍内环境是影响仔猪生长性能和仔猪存活率的重要因素。仔猪断奶前生活环境优越、稳定，有保温箱，温度适宜，下有铺板，既使舍内温度有所变化，保温箱内也是比较稳定的小环境，保温箱的温度应保持在32℃，出生以后逐周降低2℃，所以仔猪在哺乳期能正常生长。猪对冷很敏感，断奶的应激通常导致断奶后最初几天内采食量降低和体内脂肪损失。仔猪转到了保育舍，使仔猪所需温度条件远远达不到要求。温度巨大落差的结果是仔猪采食量低，易患腹泻，抗病力下降。仔猪体内贮存的脂肪较少，损失部分体脂后，仔猪对寒冷更为敏感。断奶时的舍内温度应增加大约4℃，然后随着猪采食量的增加而逐步降低舍内温度。3~4周龄时断奶的仔猪，环境温度需在30℃左右，仔猪日龄及体重越小，对舍内温度的要求就越高，并要求相对稳定。舍内温度每天变化3℃时，即可引起仔猪腹泻及生长缓慢。
断奶是生长猪发育最迅速、可塑性最大、饲料利用率最高 、最有利于定向培育的重要阶段。断奶仔猪的饲养管理直接关系到仔猪的生长发育，此阶段的中心任务是减少仔猪断奶后生长障碍，预防和消除疾病的侵入。
仔猪在出生后的1~14天只能消化奶蛋白、乳糖、葡萄糖和乳脂，消化淀粉、蔗糖和非乳蛋白所需的消化酶要在较长时间后才能产生。仔猪断奶后从只消化猪奶到用酶消化，固体谷物日粮的突然变化将导致仔猪营养应激，通常造成生长停滞，采食量极少，几乎不增重，常常腹泻。仔猪断奶后1星期之内应保持饲料不变，并适量添加预防呼吸道疾病的抗生素药物，以减轻应激反应和目前严重的呼吸道疾病，45日龄以后逐渐过渡到仔猪料。
仔猪刚断奶时喂料量对其生长发育影响很大，如果喂料过多，容易造成消化不良、下痢等胃肠疾病，如果料供给不足又会因饥饿发生应激反应，影响健康生长。所以，断奶后4~5天要限饲，少喂勤添，一昼夜喂6~8次，以后逐渐减少饲喂次数，日投料量控制在原日粮的70%左右，经4~5天的限饲后再逐渐增加。根据仔猪采食情况投料，喂仔猪第2顿时要先看饲槽内饲料情况，如果槽内仅有一点碎料末，没有成小堆粉料或颗粒饲料，说明上次喂料量适中；如果看到槽内被舔得干净湿润，说明上次喂料量不足，本次应增加投料数量；如果槽中有剩料，说明上次喂量太多，本次应减量，将剩料清除。
