龙开胜
（广州铁路职业技术学院，广州 510430）
摘要：应社团法人日本留学实践支援协会的邀请，我们组团到日本进行为期5天的考察调研，围绕加强国际产学合作、提高人才培养质量的主题，到有关企业、学校访问交流，看望实习学生，听取实习学生、企业代表以及专家学者的意见。今后我们应该进一步加强国际合作与交流，学习借鉴国外先进的管理经验与人才培养理念，进一步提高人才培养质量，抓住机遇加快发展自己。
教育期刊网 http://www.jyqkw.com
关键词 ：考察；产学合作；提高；人才培养
中图分类号：G71文献标志码：A文章编号：1000-8772（2014）19-0269-03
我院日语专业学生赴日实习项目自2012年开始，先后与6家日本知名酒店签订产学合作协议，有32人完成或正在日本实习，其中2011级日语专业共计28名，占年级总人数（48人）的58.3%。近期，应项目合作方之一的社团法人日本留学实践支援协会的邀请，我院派出由院长、相关单位负责人以及专业教师组成的5人赴日考察团进行了为期5天的赴日考察与交流。
一、行程安排与交流内容
本次交流考察行程尤其紧张。先后到与大专层次的专门学校、学生实习酒店以及合作开展赴日实习项目的日本留学实践支援协会进行了友好深入的洽谈。此外，还在实习场所看望了在日实习的学生，组织在日实习的学生们进行了座谈。由于事先安排较为充分，所到之处都十分顺利。具体行程如下：
（一）到相关专门学校进行了考察与洽谈
在学校法人创研学园看予备专门学校，在该校相关负责人员的陪同下，访问团就该校的职业教育理念、人才培养模式、校企合作以及实训设备进行了考察。该校是以进入各类大学、专门学校的护士护理专业为目的学生为对象，并围绕这类学校的升学考试进行针对性辅导、开展系列课程的专门学校。是日本唯一的知事认可的与日本语学科并存的护理升学考试预备校，日语学科毕业后，获取日本国家资格的护士资格，可就职于日本的一流医院，或推荐升入护校或卫校。作为北海道日中友好协会法人会员，该校一直积极开展和中国高等院校以及其他教育机构的合作与交流。
该负责人就该校推出的免费读看护专业的项目进行了仔细介绍。由日本国内医护机构提供奖学金，中国优秀学生到该校免费就读，学生毕业后须在相关医护机构工作一定年限。目前中国的年轻人口不断减少，老年人数量却在逐年递增，65岁以上老年人已达1.2亿，相当于日本总人口，到2040年左右，预计将突破3亿，需要护理老人目前超过3300万，到2015年将达4000万。鉴于老年人设施的需求有望增加，中国大陆正纷纷在各地建设收费养老院。但缺乏提供护理服务的技术经验，这对于日本企业，这无疑是新商机。在人口逐渐减少的日本，预计到2020年左右，老年人口数量将达到顶峰，市场规模缩小不可避免。为了使长期积累的技术经验发光发热，护理企业把目光投向了中国。与环保、机器人业务等领域一样，企业只要能解决中国面临的课题，就能拿下新的大市场[1]。因此，着眼于未来，有着语言优势、熟悉中日两国国情，并掌握日本先进护理理念与技术的专业人士必将为中国社会所急需。而及时培养符合社会需求的专业人才，正是高等院校最根本的使命。因此，双方合作空间巨大。
（二）到实习公司进行考察，了解学生实习状况以及企业意见
本次考察期间到ホテル秀山、ホテルアルペンブリック以及有限会社山の茶屋等3家知名酒店进行了拜访与考察。首先就酒店环境、学生实习岗位等进行了了解。然后与酒店方相关负责人进行了交流，酒店方一致认为我校选拔出来的学生日语水平高，做事积极，工作上手快。并对学校在赴日实习项目上做出的各种努力与大力支持表示感谢。承诺将严格遵守日本相关法令以及相关产学合作协议，保障实习学生的安全与利益。同时也尊重并支持学校“提高人才培养质量”的这一项目合作的根本目的。并采取了一系列措施，如利用业余时间对实习生进行酒店礼仪、日本社会文化等方面的培训与指导，加深学生对日本社会文化的了解。此外，实习期间闲时学生同酒店正式职工一样，可以自由享用酒店内的图书室以及健身场所等，还可以免费到滑雪场进行滑雪练习。在工作上也并不是完全按公司新入职工的标准进行严格要求，而是针对“实习生”的身份，根据学生的具体情况安排师傅依次进行耐心指导。
其中在介绍到酒店接收中国实习生的目的方面，日方代表介绍到：近年来来自中国大陆地区的游客迅速增加，此外，来自中国港澳台地区以及东南亚中华文化圈的客人也在不断增加，这些客人都需要高水平的中文服务。中国实习生的到来不仅解决了酒店面临的人力不足的问题，也大大提高了酒店的服务质量。同时，实习生与酒店职员在并肩工作过程中，酒店职工在传授给实习生酒店专业知识与日本社会文化知识的同时，也从实习生那里了解到中国文化。尤其是中国学生作为行业“初心者”（初学者，俗称“菜鸟”）的积极与热情，促使因长期在酒店工作而产生心理疲劳的职工们重新激发起对工作的热情，这样包括实习生在内全体工作人员都发自内心的服务，让入住的客人真正体验到酒店舒适、积极向上的氛围。
（三）看望了实习学生，和学生进行了座谈
学生们对学校老师亲临实习现场慰问十分欣喜。座谈会上，学生们表示尽管来到日本实习的时间不长但因为来日之前准备充分，尤其是专业教师特地补充的日本社会文化知识与“酒店实用日语”方面的专业知识，一来日本就运用到了现场，帮助大家尽早适应了工作。学生们依次谈了来日实习后的体会和收获。一致认为此次到日本实习，通过和日本同事的并肩工作，对日本的酒店经营管理方式、员工的工作态度有了切身的体会，深刻领略日本企业“以人为本、顾客至上”的工作理念，为自己今后走上工作岗位积累了重要财富。此外，在工作之余，也积极接触日本社会，广交日本朋友，对日本独特的风土人情以及日本友人的热情都有着深刻的印象，这些都是在国内课堂上难以得到的体会与经历。通过这段时间的实习，日语运用能力尤其是听力水平得到了很大的提高，和日本同事的交流没有了心理障碍，对毕业后走向社会运用日语知识，发挥专业特长有了很大的信心。
听了学生们的汇报后，老师们表示对学生的实习情况表示满意。同时，一再嘱咐学生们在工作与日常生活中都要注意尊重日本社会文化的差异性，在与日本同事产生不同意见与看法时，要学会转换角度，站在对方的角度，用日本人的思维进行思考。要对自己有信心，工作中碰到问题要大胆提出来。此外，同学之间要团结，互相帮助，争取每位同学都出色完成实习任务。
（四）与项目合作机构——社团法人日本留学实践支援协会（以下简称“协会”）进行了洽谈
双方首先对项目合作一年多以来的情况进行了回顾与总结。并就今后如何进一步推进项目，形成长效机制，让学生、学校以及企业三方均实现合理收益，进行了探讨。
“协会”指出，学生实习过程总体良好。但也存在少数学生出现如工作期间拍照、闲聊甚至私自外出等不良现象，还有些学生因不能积极主动地处理与日本同事的关系，实习期间感觉孤独，因而产生提前回国的想法。这些问题的解决一方面需要“协会”专职管理人员与实习单位的工作人员的耐心指导和悉心关怀，另一方面也希望校方加大实习生赴日前教育及实习过程中的监管，避免出现学生对实习过程过于乐观的现象，让学生高标准要求自己，增强实习工作的责任感。
校方指出项目合作的根本出发点是“培养学生，切实提高人才培养质量”，从学校角度而言，项目合作成效就是体现在是否又有利于学生的成长，是否切实提高了人才培养质量方面。同时强调在实习期间，学生在异国他乡的安全最为重要。希望日方加强实习岗位安全教育之外，还要结合实习地的具体情况对地震、台风、雪崩等自然灾害的安全防范教育，却确保万无一失。学校会根据日方管理要求，积极配合，进一步加强对实习的过程的监控管理。并建议将“协会”相关人员将日常管理中出现的问题整理成册，作为学生赴日前教育内容由学校事先对学生进行教育。
二、收获与启示
此次考察围绕加强国际交流与合作、提高专业人才培养质量的主题，到有关企业、学校访问交流，看望实习学生，听取实习学生、企业代表以及专家学者的意见。总的感受是，日本社会是有秩序是相对安全的，赴日实习是日语专业学生开阔视野、体验日本社会文化、提升自身综合能力的好机会。日本经济社会发展已进入到高度发达文明的阶段，中国在现代化道路上与日本还有巨大的差距。今后我们应该进一步加强对国际交流与合作，学习借鉴国外先进的管理经验与人才培养理念，进一步提高人才培养质量，抓住机遇加快发展自己。为此，我们应该做好如下几点：
（一）加强对日产学合作，进一步完善赴日实习模式
在项目运作之初，部分教师与家长因对日本社会的不了解，或是担心实习期间的安全问题，或是认为学生赴日实习仅是单纯的廉价劳动力，不支持甚至坚决反对学生赴日实习。通过这一年多的项目运行效果来看，学生顺利完成实习归国，开阔了视野，综合能力尤其是外语运用能力得到了大幅提高，是这个项目运行的最大受益者。但同时随着项目的进一步开展，赴日实习的学生数量增多以及实习过程中出现的一些新情况，我们不能掉以轻心，要高度重视学生实习过程中可能出现的问题与安全隐患，未雨绸缪，最大限度降低海外实习风险。
1．学校制定海外实习管理办法，设立专项资金
当前各专业开展的海外实习的项目管理主要由各系专业教师负责。也没有专项资金，因此在项目运行中面临经费不足、涉外相关事情处理能力不足等困难。如当前赴日实习项目中，专业教师平常只是通过qq、微信等网络设施进行管理和沟通，协助学生解决实习过程中面临的各种问题。但一旦有紧急情况需要处理时，必须通过国际长途电话和学生以及日方相关机构进行直接沟通。但因此产生的高昂通讯费用只能由专业教师自己承担。此外，因为缺乏专项资金，项目开展以来，专业教师不能实地考察实习情况，缺乏一手资料，不能对实习学生提供更好的辅导与帮助。和其他实践教学活动一样，要充分发挥海外实习在专业人才培养目标方向的作用，需要对整个过程进行科学的管理，对其效果进行客观准确的考评。因此，学校可以考虑学生达到一定数量后派驻专业教师进行现场管理，可以及时有效处理实习过程中面临的问题。同时形成激励机制，对海外实习表现优秀者，进行表彰。
当前，学校相关学生实习的规章制度都只是针对学生在国内实习的，对学生海外实习管理还存在制度空白，实际过程中只是参照现有的相关规定。但海外实习所面临的境况与国内实习有很大差异。因此，学校在制度建设上已明显滞后。随着我校国际交流与合作工作的不断深入，学生赴海外实习甚至就业的比例都将越来越多。因此，制定海外实习管理办法，并设立专项资金，进而让海外实习项目的开展制定化已是迫在眉睫。
2.将境外实习与人才培养模式改革、课程教学改革、师资提升等专业建设有机融合
目前我校学生境外实习就业的主要以酒店行业为主。如澳门葡京大酒店、日本新泻高半酒店等。但外语系相关专业均以外语语言与商务知识为主，没有酒店相关课程，因此缺乏酒店相关岗位的职业技能与素养，部分学生不能很快适应相关工作，个别学生甚至因此中断实习。
随着的合作不断深入，可以通过订单班的形式与相关境外企业合作按日本企业的用人标准共同制订人才培养方案，将国际通用的技能型人才标准和人才规格融入培养方案。如，针对未来的境外实习岗位在日语专业的课程里适当融入日本礼仪、日本酒店用语等课程。或是是引进国际权威职业资格证书，并将其融入人才培养方案，为毕业生在境内外实习或工作创造条件。并根据实际需求，对专业教师进行培训、提升。
（二）紧跟国际人才市场需求，提高人才培养质量
众所周知，中国与日本经济处在不同的发展阶段，具有很大的互补性。当下中国正面临重重棘手的难题。比如，如何提高生产率、实现产业升级，如何应对日益严重的老龄化，如何解决严重恶化的环境危机等等，这些难题都为技术和经验领先的日企提供了难得的商机，都是中日两国重要的合作领域。应该将中国的市场优势与日本先进的技术和管理更好地结合起来，推动两国的经济合作不断拓展。
高等教育最重要的使命就是及时培养符合社会需求的人才。就高校日语专业而言，培养的学生首先能为中日两国的合作与交流服务。因此，我们要客观把握好中日两国社会发展的特点，加强与日方合作与交流，积极寻求合作空间，并在此基础上培养符合国际市场的专业人才，加紧机遇发展自己。
同样，作为国家骨干校，成为全国乃至世界一流的轨道交通高职院校是我们学校的发展目标。今后，我们要充分发挥自身行业背景与特色人才培养方面的优势，坚持“走出去，请进来”的方针，加强境内外师生双向流动，在流动中提高人才培养的国际化水平。
（三）成立国际交流与合作的对口管理部门，研究、制定中远期规划
当前我院在国际交流与合作方面的工作主要是由各院系分散进行，这样在对外合作项目推进过程中容易处于被动地位，由于缺乏专业人士，在了解本国与交流对象国的法规法律等方面都存在明显不足。此外，没有专项资金和相应的绩效评价体系，各院系对开展国际交流与合作缺乏动力。应在正式组建专门对口管理部门之前，首先设立专项资金，鼓励各院系积极开展国际交流与合作，在实践过程中逐步建立绩效评估体系。同时，尽快组建诸如本科院校常见的国际交流中心等专门对口管理部门[2]。
教育期刊网 http://www.jyqkw.com
参考文献：
[1] 日媒称中国难题是日企发财良机.新浪网[BL/OL].http：//finance.sina.com.cn/zl/international/20131225/182117749794.shtml.
[2] 龙开胜，王友良.加强国际合作 培育国际型人才[J].武汉商业服务学院学报，2014，（02）：64.
（责任编辑：赵媛）
