主题酒店定位与经营策略刍议
Discussion on Themed Hotel Positioning and Business Strategy
游来红 YOU Lai-hong
（广西大学商学院，南宁 530004）
（Business School，Guangxi University，Nanning 530004，China）
摘要： 主题酒店成为目前酒店业的一种市场发展形势，其是适应目前的市场文化导向而建立起来的，给人体会酒店个性化服务的空间。主题酒店建设的目的就是适应了人们追究高品质服务的需求，提升酒店的性价比，打造酒店个性环境，以给客人留下深刻的印象。处于不同的地理位置，文化特点、风俗习惯就会有所不同。酒店可以此作为酒店文化符号，注重发挥酒店的品牌效应，通过实施差异化经营以提升行业市场竞争力。通过酒店不同地理位置的选择，可以对酒店的经营方略进行定位，不仅可以塑造酒店主题内涵，与前来酒店住宿的客人形成心理交流效应，还能够给客人留下难忘的体验，取得良好的经济效益。本论文着重分析主题酒店地理环境定位以及本土文化优势，提出有效的经营策略。
Abstract: The theme hotel becomes the market development situation of the hotel industry, which is adapted to the current market-oriented culture and provides a personalized service space to the people. The purpose of theme hotel construction is to adapt to the people´s demand to pursue high-quality services, enhance the cost-effective of hotel, build personalized environment and give deep impression to guests. Different regions have different cultural characteristics and customs. The hotel could be served as the symbols of the hotel culture, so the hotel should pay attention to the effect of the hotel´s brand and implement different operations in order to enhance the market competitiveness of the industry. Through the choice of the location of hotel, the hotel´s business strategy can be located, which not only can shape the hotel theme connotation and form mental exchange effect with the guests, but also can give the guests an unforgettable experience and achieve good economic benefits. This paper focuses on the geographical positioning of the theme hotel and advantage of local culture and makes effective business strategy.
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关键词 ： 主题酒店；地域定位；经营策略；当地文化；区域环境
Key words: theme hotel；geographic location；business strategy；local culture；regional environment
中图分类号：F719文献标识码：A文章编号：1006-4311（2015）20-0016-02
0引言
进入二十一世纪，主题酒店成为酒店业的主要发展模式，且受到众多投资者的青睐。主题酒店是伴随着市场经济发展而产生的，适应中国旅游经济的发展和人们越来越高层次的精神追求，对于酒店提供的服务不再满足住宿、休闲娱乐，而是要求酒店环境更具有文化内涵。
1主题酒店的概念及特点
1.1 主题酒店的概念
主题酒店，是指酒店所呈现出来的地域特征，主要体现为地域文化特点在酒店设计和服务中突显出来，形成酒店特有的文化特质。主题酒店的最大特点就是对于酒店的经营主题以定位，包括酒店环境、酒店的经营策略以及所提供的各项服务都围着主题展开，使得酒店散发出独特魅力。在此基础上，酒店也会相应地提升产品质量，通过个性特征的发挥提升酒店文化品位[1]。由此可见，主题酒店虽然体现出来的是特色文化，但是基于地域文化而建立起来的，使酒店文化与周围环境相得益彰，客人入住酒店，就可以领会当地的文化，产生回味无穷之感。
1.2 主题酒店的特点
1.2.1 主题酒店文化内涵浓重
主题酒店所流露的是文化性，以浓郁的地域性突出地域文化特点。酒店的建筑结构，外观和室内设计以及所提供的酒店产品和各种服务都是围绕着主题文化展开，营造出具有地域风情的主题氛围。文化性是内涵性，也是酒店行业竞争的核心力量。随着酒店行业竞争的日渐激烈，仅仅依赖个性化的酒店服务远远不够，要使前来住店的客人能够对酒店产生心领神会之感，就要提供特色产品。地理环境是酒店经营的基础，就要提高竞争力，散发出生命活力，就要提升本土文化含量，追求文化底蕴，以占领酒店个性化消费市场。
1.2.2 主题酒店具有鲜明的形象识别性
酒店的主题设计是系统化的过程，包括构思、提案、实施、评价等等，每一个环节都要考虑到客人的体验，让客人感受到酒店文化，享受酒店美的环境。现代的酒店所能够提供的服务，不仅服务设施要具有较高的舒适度，而且还要提高酒店文化品质，让客人在住宿、娱乐的同时，还能够置身于文化环境中，体验酒店主题文化[2]。
2主题酒店所发挥的作用
2.1 主题酒店促进行业市场结构优化
自中国改革开放以来，酒店成为中国城市中的一道亮丽的风景线，伴随着社会经济的快速发展，人们对生活品质越来越高，出门旅游、入住酒店已经成为生活中的一部分。进入到二十一世纪，中国加入世界贸易组织，外资酒店入驻中国境内，让中国人民领略到国外的风情、体验到国外的文化。中国酒店要与国际接轨，在学习国外的高质量酒店服务的同时，还要打造主题酒店，发挥本土优势，适应世界市场形势与国际接轨的同时，还要塑造地域风情，注重酒店产品与酒店服务相互配合，促进酒店功能性发展。现代的酒店发展是建立在优质服务的基础上的，主题酒店的经营，不仅要打造主题文化氛围，还要将酒店的特色发挥出来，实施个性化经营，以提升酒店行业的竞争力。
2.2 主题酒店运用品牌提升吸引力
随着酒店市场经济的繁荣，酒店的利润空间越来越狭小。要在激烈的行业竞争中持续而稳定地发展，就要发挥酒店的品牌效应，以满足客人的高品位和高质量服务需求。主题酒店就要运用品牌提升酒店的吸引力，包括酒店的功能性定位、酒店能够吸引客人的亮点等等。这就意味着酒店已经不再局限于接待服务和为客人提供住宿娱乐功能，还要适应地域环境，打造地域文化风情，将酒店与当地的旅游业融合为一体，对于酒店的结构、装饰进行设计，对酒店服务以定位，以提升酒店对客人的吸引力。
3主题酒店的定位
以成都锦江剧场附近的地理位置作为酒店选址为例。酒店选择在锦江剧场附近，是适应了锦江剧场的文化氛围，加之浓厚的地方特色，可以为酒店增添吸引力。成都人对于本地区的传统文化极为热衷，都喜欢看川剧。在程度市内有很多川剧表演的场子，诸如成都的雕塑公园、顺兴老茶馆以及文化宫等等，都会经常有川剧上演。但是，川剧表演的大舞台就较为简陋。人们到这里来看戏，也仅仅是单纯的看戏，在没有文化设施的情况下，也没有形成文化氛围。锦江剧场则有所不同。锦江剧场位于成都市华兴街54号，投资了千万元于2001年建成。除了锦江剧场本身之外，还有相继建成了川剧艺术博物馆、排练厅和会议大厅。锦江剧场的前身是悦来茶园，早在一个世纪之前这里就是戏迷窝子。“锦江剧场”建成，建筑特点颇具川西建筑风格，现在已经成为川剧爱好者的活动中心。将主题酒店建在锦江剧场附近，作为川剧艺术中心的配套服务设施，借助这里的川剧文化氛围塑造以川剧文化为主题的酒店，不仅可以提升就带你知名度，而且还能够获得更多的客源。
锦江剧场的位置在成都市王府井背后，这里的人流量之多，可以超过20万，当处于节假日期间，这里的客流量甚至可以超过50万之多，除了戏迷和购物者之外，还包括外来的旅游者，国外的游客慕名而来，感受成都川剧文化的氛围，体会川剧文化的内涵。在这里建设主题酒店，庞大的客流量可以为酒店提供充足的客源，特别是红星路步行街为商住两用的商业地，这里商务人士和旅游者居多，加之穿梭于这里的各大媒体记者，使得这里的地理位置就已经成为了程度的品牌。主题酒店可以借助这种品牌效应提升自身的文化层次，不断地完善酒店配套设施以提升酒店声誉。
4主题酒店的经营策略
在成都锦江剧场附近的地理位置设立主题酒店，要从当地文化的角度对于主题酒店以定位，还要符合文化市场环境，以采取相应的酒店经营策略。
4.1 酒店的主题要符合地理位置的市场环境
成都锦江剧场附近的地理环境文化氛围浓厚，这里已经成为了成都市的文化市场核心地。酒店所确立的主题是否符合地理市场环境，直接关乎到酒店经营状况。将酒店品牌与地理文化环境相融合，将地理环境中具有代表性元素提炼出来，用于完善主题酒店的服务设施，可以借助地区的品牌效应提升主题酒店的吸引力。
红星路步行街为商住两用，这里交通便利，人群复杂。酒店建设要注重形象设计，不仅要突出酒店特点，还要与川剧文化相符合。酒店所提供的菜谱也要以程度名菜为主，使酒店与当地的文化相融合，成为当地别具一格的风景。但是对于一个地区而言，旅游、民俗和酒店都是一体的，酒店形象的视觉冲击力最大。酒店以经营为主，虽然在设计文化上要与当地文化相吻合，但是与市场环境保持一定的和谐度，不可以过于异类，否则就会受到当地文化的冲击。酒店所发挥的品牌效应，不仅要借助川剧文化，还要突出酒店特有的风情特点，以突出行业市场优势，在经济环境中获得竞争力。成都市以川剧为最，成都锦江剧场周围可谓是喧嚣都市环境中的一点幽静典雅之地，这里虽然属于商贸两用之地，但是受到川剧文化的感染，使得所塑造的经济环境在很大程度上为文化经济范畴。如果在步行街附近开办的酒店主题定位于川剧文化，将酒店的主题与所处地理环境的文脉相协调。以通过提升文化层次博得商业市场，在商业环境中突出市场优势。
4.2 从地理文化环境的角度出发，创建主题酒店品牌
市场经济的发展，酒店要发挥行业优势，除了提高服务质量之外，还要为客人提供个性化服务，发挥酒店的品牌效应。成都锦江剧场附近的酒店主题的建立，是要通过发挥品牌效应以吸引更多的客人。主题酒店要符合地理环境特点，使品牌的内涵与环境文化相一致的同时，还要塑造主题产品品牌，由此而发挥酒店的经营特点。主题酒店要发展，要在激烈的行业市场中占有绝对优势，就要探索行业市场中的地方文化，以此为导向确立酒店经营优势。在成都锦江剧场附近建设主题酒店，就要从环境的内蕴文化中挖掘适合于酒店发展的主题，以提升酒店的市场竞争力。比如，在成都锦江剧场附近的“三庆客栈”是具有典型设计风格的主题酒店，其是运用现代的装饰语言，使用现代的工艺材料对于当地古典文化以诠释，使用灯光效果营造传统文化的氛围。在酒店设计审美上，以川剧文化为主要线索，通过酒店设计作者对川剧的理解对于功能空间进行设计，其中容纳了川剧舞台艺术，为入住酒店的客人塑造川剧文化空间，以在居住期间能够深刻体会川剧文化，并能够在酒店空间内进行川剧艺术交流。酒店中的每一位服务员都会提供与川剧文化相关的个性化服务，让客人在现代化的生活环境中领略当地古典文化和生活方式，以树立酒店品牌，赢得市场竞争优势。
5结论
综上所述，随着中国传统文化作为市场竞争元素被纳入到商业经济发展中，酒店业在发展进程中逐步建设主题酒店，并成为目前酒店也发展的必然趋势。中国的地域文化丰富，成为酒店主题定位的文化基础，也为主题酒店的发展提供了资源保障。主题酒店突出文化特点，却要以地域文化为主，从地域本土文化的角度出发塑造酒店文化氛围，提升酒店个性化服务质量，不仅实现了酒店与当地文化环境的融合，还提升了酒店的行业竞争力。由此，主题酒店要从地域文化的角度出发予以定位，并在此基础上制定经营策略，以推进酒店持续发展。
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参考文献：
[1]王利娜，郑向敏．浅析我国主题酒店之主题展示[J].旅游研究，2010，2（01）：56-58．
[2]秦浩，孟清超．主题酒店的定位研究[J].商业经济文萃，2010（04）：58-63．
[3]赵卉.中国主题酒店的创新发展路径[J].文教资料，2006（22）.
