用营养战胜失眠

  • 投稿狗子
  • 更新时间2015-09-01
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中国农业大学食品学院副教授 范志红

某女士无奈地说,她明明已经感觉困了,但只要一躺在床上,大脑就超级活跃。白天想不起来的种种小事,以及明天要做的种种工作,此时都在脑子里清晰浮现,挥之不去,让她久久无法入睡。因为睡不好,早上起来的时候总是十分疲劳,一天的下作压力,又让她疲惫不堪。看看自己的脸,因为缺乏睡眠而暗淡松弛,看看自己的表情,因为烦躁沮丧而缺乏柔美……这么糟糕的睡眠日复一日,生活真是没质量啊。难道提前更年期了?

其实,何止是她为失眠所困扰呢?在白领及中老年女性中,睡眠障碍的情况十分普遍。最新研究表明,失眠不仅会影响美容、情绪,还可能增加高血压、糖尿病、心脑血管病的风险。一些流行病学研究提示,睡眠相关问题可能与多种癌症风险上升有关,包括淋巴癌、肺癌、乳腺癌、甲状腺癌等。还有研究表明,睡眠缺乏会加快癌细胞的增殖和扩散速度。虽然详细机制不明,但研究者认为这可能与睡眠紊乱影响褪黑素水平,同时影响免疫监视能力和细胞修复能力有关。

我安慰她说:别乱给自己扣更年期的帽子。人到中年,本来家里家外事情多,精神压力大是难免的,只要调整生活状态,多数人的睡眠状态都能变好。问了饮食之后,发现她的钙镁摄人量严重不足,B族维生素也明显不够。我建议她每天晚餐吃200克焯拌或煮的绿叶菜,里面有很多镁,钙也不少。把晚餐的米饭换成杂粮杂豆,能增加镁和B族维生素的摄人量。每天早晚饭后各服用200毫克的钙片和l粒复合B族维生素。菜肴少油少辣,盐淡点。晚餐距离睡眠至少3小时,如果担心睡前饿,可以在9点多喝半杯牛奶或酸奶。

此外我嘱咐她,还有一些其他治理失眠的配套措施,必须认真实施:

每天做至少半小时运动。不要在睡前半小时和家人讨论有争议的问题,不要高声说话,保持情绪的宁静。睡前一小时不看电脑、手机和iPaD。创造尽可能黑暗的环境。卧室的灯光要尽量暗一点柔一点,营造慵懒的氛围。晚上睡前用温热的水泡泡脚,听听轻柔的音乐,做做瑜伽动作,尽量放松大脑。如果躺着实在难以入睡,不要数羊,不如先做腹式呼吸,让呼吸和心跳的速度逐渐放慢,然后做分段放松术,从大脚趾开始,把注意力集中在身体的各个部位,就像瑜伽师的指示,默念“放松你的大脚趾…放松你的所有脚趾…放松你的脚背…”。这个放松方法对很多人都非常有效,,

过了一个月,她高兴地发来消息,说自己失眠的情况已经好多了,大部分日子都能在躺下15分钟内入睡,而且即便夜间醒来也会很快再入睡。因为睡好了,脸色和精力都改善了很多,情绪上也多了不少正能量,不再烦躁了。同事和老公都非常开心于她的变化。她义推荐其他失眠的朋友采取同样措施,也都得到了不同程度的改善。

其实,推荐失眠者补钙,已经有初步的研究依据。在一项发表于《欧洲神经学杂志》上的研究表明,钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失。在血钙水平恢复正常之后,睡眠也会恢复正常状态。还有研究发现,钙能帮助大脑利用色氨酸来制造褪黑素,而它是与睡眠节奏相关的一种重要激素。牛奶既富含钙,又富含色氨酸,同时还含有维生素B6,这种维生素缺乏的时候也会引起失眠。所以,牛奶被人们看做是最好的助眠夜宵,这一点都不奇怪。

另一项研究发现,镁的缺乏会引起睡眠障碍,而高镁低铝的膳食能让睡眠障碍的成年女性得到深睡B民,而且不容易中途醒来。研究者相信,保证各种矿物元素的合理比例,加上相关的维生素,对帮助人们调整睡眠状态十分重要。

可以这么说,未必所有的失眠都能用补钙和补镁的方式来解决,但缺乏钙和镁的确可能导致人们睡眠出现问题,包括睡前大脑过度兴奋而入睡困难,以及半夜醒后难以再次入睡等问题。

有位朋友问:我按你的建议调整了饮食,而且每天早晚饭后各补200毫克的钙.真的失眠情况少多了。但是,钙片适合天天吃吗?

考虑到我国日常膳食中钙不足的情况非常普遍,膳食钙平均只有400毫克左右,所以再补充400毫克的钙片,正好达到每天800毫克的量,是可以天天吃而不会产生害处的。即便不是为了改善睡眠,仅仅是为了预防骨质疏松,也应当把钙补到800- 1000毫克这个适宜数量上。

至于多吃绿叶菜,适当用杂粮来替代白米白面,本来就是有利预防多种疾病和癌症的饮食措施,应当长期坚持。天天白米白面加大量肉类的生活,才是最令人担心的呢!

有没有这样一种感觉?健康生活是殊途同归的。多运动,调整压力水平,改善饮食,补充膳食中不足的营养素,不仅能强健骨骼,远离慢性病,改善皮肤状态,提高睡眠质量,还能增加幸福感。真的,只有切实行动起来,改变生活习惯,才知道健康进步可以令我们的生命质量提高多少,让我们得到多少意想不到的幸福和快乐!

(编辑/王小莉)